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周村烧饼批发:周村烧饼的简单做法

时间:2019-11-22 编辑:admin 来源:未知 点击:

  周村烧饼批发周村烧饼是山东特产之一,传统工艺精制而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点。今天就为大家介绍简单版周村烧饼的简单制作方法。

  1.125克水中加入1小勺盐,搅拌均匀

  2.将盐水倒入面粉中

  3.用一根筷子搅拌成絮状

  4.然后用手揉和成光滑的面团,盖上湿布或者保鲜膜,醒30分钟

  5.将醒好的面团搓成长条状,分割成12等份,逐一搓圆

  6.砧板撒上少量干淀粉(份量外),取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮,剩余材料重复操作即可

  7.烤盘刷水,放入两张面皮,然后表面再刷少量水

  8.在饼皮表面均匀的撒上白芝麻

  9.烤箱预热,上下火180度,烤5分钟左右。至饼皮颜色焦黄即可取出。

  以上就是周村烧饼家庭版的简单做法,你学会了吗?如果你喜欢周村烧饼,欢迎联系我们。

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